Unsere Verantwortung – weil gutes Brot mehr braucht als Mehl
Nachhaltig backen. Fair arbeiten. Regional denken.
Bei Herzensbäcker Künne tragen wir Verantwortung – für dich, unsere Mitarbeitenden, unsere Stadt und unsere Umwelt. Und genau das spiegelt sich in allem, was wir tun.
Backen mit Haltung – was uns antreibt
Verantwortung beginnt bei den Zutaten – aber sie endet längst nicht dort. Für uns zählt jeder Schritt: vom regionalen Mehl über die faire Zusammenarbeit mit Landwirten und Lieferanten bis hin zur Energie, die wir verbrauchen, und den Händen, die täglich mit Liebe backen. Wir setzen auf kurze Wege, bewussten Umgang mit Ressourcen und eine Verpackung, die möglichst wenig Müll hinterlässt.
Unsere Mitarbeitenden arbeiten unter fairen Bedingungen und mit echter Wertschätzung. Denn nur wenn wir aufeinander achten, entsteht etwas, das mehr ist als ein gutes Brötchen: Es entsteht Vertrauen. Für uns ist das keine Marketingfloskel, sondern gelebte Verantwortung – Tag für Tag, seit über 100 Jahren.
Regionalität
Wir kaufen lokal ein
Mehl aus der Region, Eier vom Bauernhof, kurze Wege – wir arbeiten bevorzugt mit Partnern aus dem Raum Hannover zusammen.
Nachhaltigkeit
Weniger Verpackung. Mehr Verantwortung.
Wir reduzieren Plastik, setzen auf Mehrweg-Lösungen und entwickeln unser Verpackungskonzept stetig weiter – für weniger Müll und mehr Zukunft.
Teamkultur
Fair. Freundlich. Familiär.
Wir bieten sichere Arbeitsplätze, faire Löhne und echtes Teamgefühl – denn unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück der Bäckerei.
Qualität & Zeit
Echte Handarbeit statt Industrie
Wir lassen Teige reifen, verwenden keine Fertigmischungen und backen, was wir selbst lieben. Qualität braucht Zeit – und Herz.
Gemeinsinn
Wir engagieren uns vor Ort
Ob Spendenaktionen, Schulprojekte oder Unterstützung von Vereinen – als hannoversche Bäckerei geben wir gern etwas zurück.
