Sauerteigbrot ist in Hannover mehr als nur ein Brot. Es steht für eine lange Tradition, ehrliches Handwerk und unverwechselbaren Geschmack. Wer in Hannover Sauerteigbrot kauft, entscheidet sich bewusst für Qualität und Frische, die man schmeckt.

Ob die Plätzchen zur Weihnachtszeit, der Geburtstagskuchen oder doch das Pausenbrot: Wer selbst bäckt, kann nicht nur Geld sparen, sondern auch individuelle Kreationen schaffen.

Brot ist nicht gleich Brot. Für uns Herzensbäcker beginnt guter Geschmack schon lange, bevor der Ofen angeheizt wird – nämlich beim Korn. In diesem Beitrag nehmen wir dich mit auf die Reise, die dein Lieblingsbrot bei uns macht. 1. Die Auswahl der Zutaten – Qualität beginnt beim Ursprung Unsere Mehle beziehen wir bevorzugt von regionalen Mühlen, die wir persönlich kennen. Dabei achten wir auf kurze Transportwege, transparente Herkunft und höchste Qualität.Wir wissen: Ein gute